Flanâncias

Quem mora fora da própria terra talvez sinta uma grande emoção ao ouvir esse tango. Voltar tem sempre um gostinho melancólico, porque ninguém volta igual ao que saiu nem encontra tudo do jeito que deixou. Ainda bem, na verdade. Volver con la frente marchita, las nieves del tiempo platearon mi sien… Sentir que es un soplo la vida, que 20 años

“O mar com fim será grego ou romano O mar sem fim é português.” (F.P.) No Brasil, a praia costuma ser um boteco a céu aberto, onde a gente é servido o dia inteiro como um marajá. É um ambiente informal onde se reúnem amigos, casais, famílias, embaixo de um guarda-sol. Infelizmente, às vezes a praia tem até axé ambiente.

Já ouvi falar de vários pratos de pobres que se tornaram, para a sorte da classe média que os sucedeu, clássicos da culinária regional. Dizem que a nossa maravilhosa e engordativa feijoada, por exemplo, era um prato de escravos, que juntavam restos de porco com feijão. Também já ouvi que isso é mentira, mas não quero nem saber: entre tantas

Nada melhor do que um bom spa de águas termais para relaxar depois de uma semana histérica de trabalho. E quem achava que Múrcia só tinha limão, tomate e pimentão, em Archena vai encontrar limão sim, mas numa piscina aromatizada e quentinha, com cascada e tudo. Archena é uma região de águas curativas que já tinha sido descoberta pelos romanos

Como venho falando neste blog, a melhor coisa de Murcia é a comida. Não porque haja restaurantes incríveis por aqui, mas porque as tapas são frescas, simples e econômicas, com fartura de mariscos e verduras. Primeiro, deixe-me explicar um pouco o título: Múrcia é uma das regiões da Espanha onde o “ito” do diminutivo (também usado aqui) é transformado em

Chegou a hora de outro post sobre tapas. Se eu postasse sobre uma tapa por dia, com a variedade da gastronomia espanhola, eu teria assunto para um ano ou mais, sem repetir. Delícia pura! Hoje quero começar com o vocabulário local porque muitas pessoas entram neste blog procurando “onde se comem tapas na Espanha”, como se tapa fosse uma comida.

Queridos leitores, terça-feira da semana passada aconteceu em Múrcia a festa principal da cidade, descontrole geral do ambiente, todos vestidos de trajes típicos, comendo e bebendo até cair. Meu colega José Manuel Lucas, escritor, bebedor e murciano, que sai devidamente trajado nesse dia, descreveu a festa para nós. Pura diversão. Quem não entender alguma coisa, pergunte: José Manuel poderá explicar

(Em Murcia, mais precisamente na região rural ou “huerta”, fala-se uma espécie de dialeto chamado panocho. Muitos na Espanha dizem que aqui se fala tudo errado, outros dizem que é uma forma particular, como também ocorre em outras regiões. Para saber mais sobre sobre o panocho e o dialeto murciano, clique aqui. Mas antes, vejam só o poema que minha

Com a chegada da primavera, os murcianos voltam à rua. É lindo de se ver. Para melhorar, ontem começaram as celebrações de Páscoa aqui na Espanha, que vão desde “viernes de dolores” (sexta-feira das dores… nunca tinha escutado falar) e dura toda a semana santa até o domingo de Páscoa ou Ressurreição. Coisa séria! Nada de coelhinhos ou de supermercado